와인종류가 다양하던데, 와인 초보는 어떤걸로 시작하는게 좋을까요?

얼마전 와인바를 갔었는데 드라이, 스위트 와인이 잔이 틀리다고 하더라구요. 당연히 스위트가 더 달고 맛있는것 같긴한데, 대부분 드라이쪽을 선호 하시더라구요. 왜 와인종류마다 잔이 틀린지,, 저처럼 와인 잘 모르는 사함은 어떤 종류를 추천하시는지,, 와인 종류별 특징은 뭔지 알고싶어요