생활
조개구이를 먹을 때 조개는 어느 정도 익히죠?
평소에 조개구이를 먹을 때마다 가장 궁금했던 게 조개구이를 구울 때는 어느정도 익혀야 하는 건가요 육안으로는 안 보이는데 어떻게 판단하죠?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 겸손한고양이268입니다. 조개가 익게되면 조개가 입을 벌리게 됩니다. 그리고 조개안에 수분이 가득해지면서 점점 불투명하게 익어가는게 보일거에요. 그러면 드시면 됩니다.
안녕하세요. 깨끗한오솔개230입니다.
조개가 익을때가 되면 입이 쩍~벌어집니다..그리고 그때 수분이 많이있는데..조금만 더 익혀
수분이 거의 없어지면 먹으면 됩니다.
조개류는 잘익혀서 드시기 바랍니다.
안녕하세요. 클래식한직박구리111입니다.
조개를 굽게 되면...거의 익어갈때면 조개 입이 벌어집니다...그 이후 조금더 구워준 후 조개안에 수분이 거의 없어졌을때 먹으면 됩니다..
조개가게 사장님께 배운 꿀팁 알려드릴게요^^
1. 조개가 입을 벌리면 껍질한쪽을 까서 버립니다.
2. 조개물이 보글보글 끓고 조개가 껍데기에서 자연스럽게 똑 떨어지면 익은겁니다.(취향에따라 조금 더 익혀먹거나 키조개+양념에 넣어 먹는것을 추천👍)
안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다.조개의 껍데기가 활짝피면 익은겁니다. 그때 조개 드시면 맛있게 드실수 있습니다