감자싹에 독이 있다는데 정말인가요?

감자 싹에는 독이 있다고 그래서 감자싹은 잘라내야 하고 먹으면 안된다고 하던데 정말 감자싹에는 독이 있나요? 왜 독이 있는지 궁금합니다