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커피 빨대로 마시는 거 맛이 다른가요?

최근에 어떤 카페를 방문했는데 빨대로 마시기보다는 그냥 마시는 걸 추천한다고 하더라고요. 빨대로 마셨을 때보다 맛의 풍미가 더 산다고. 이야기를 하셨던 것 같은데 빨대로 마시는 거랑 그냥 마시는 거에 맛의 차이가 실제로 있나요?

있다면 어떤 느낌으로 다른 건가요?

3개의 답변이 있어요!

  • 그래도지지받는닭발

    그래도지지받는닭발

    빨대로 마실 때와 그냥 마실 때는 성분은 같지만 액체가 혀에 닿는 위치, 양, 속도와 공기와의 섞임 정도가 달라집니다. 이 때문에 단맛, 쓴맛, 향이 인지되는 방식이 달라져 풍미가 실제로 다르게 느껴질 수 있습니다. 특히 커피나 와인처럼 향이 중요한 음료는 코로 향이 더 올라오고 혀 전체로 퍼지게 마시는 쪽이 풍미가 더 풍부하게 느껴질 가능성이 큽니다.

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    채택된 답변
  • 다시봐도협조하는계란말이

    다시봐도협조하는계란말이

    층이 나누어져있는 음료의 경우 빨대로 섞거나 아랫부분만 따로 먹는것 보다 입으로 한번에 호로록 먹었을 때 더 제대로 음료를 즐길 수 있기 때문에 그렇게 안내 드립니다. 주로 크림라떼나 위에 샷을 부어 층을 낸 음료가 그렇죠.

    간혹 아메리카노도 그런 경우가 있는데 위의 크레마와 함께 먹음으로써 향을 더 제대로 느낄 수 있게 합니다.

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    커피를 그냥 컵에대고 마시면 입안 전체로 커피향이 삭 퍼지면서 혀의 여러부분을 골고루 자극하니 풍미가 훨씬 잘느껴지긴 합니다요 빨대로 마시게되면 액체가 혀의 일부분으로만 쑥 지나가버리니까 향을 온전히 느끼기엔 조금 부족한 감이 있지요 그래서 맛있는 커피는 향을 충분히 즐기며 마시는게 더 낫다고들 하더군요.