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까칠한호저172
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작은 주방에서도 요리하려면 어떤 배치가 필요한가요?
주방이 좁으면 재료를 손질하거나 요리할 공간도 당연히 줄어들기에 불편함이 큽니다. 그렇다면 작은 주방에서도 요리하려면 어떤 배치가 필요한가요?
2개의 답변이 있어요!
작은 주방에서는 조리대, 개수대, 가스레인지를 삼각형 동선으로 배치해 동선을 최소화하는 것이 핵심입니다.
수납은 벽면이나 상부장을 활용해 조리 공간을 최대한 확보해야 합니다.
이동식 선반이나 접이식 조리대를 두면 좁은 공간에서도 효율적으로 요리할 수 있습니다.
안녕하세요 반갑습니다
작고 좁은 주방 불편 하시죠
자리 배치는 이미지를 볼수 없으니 설명은 못드리고요
개인적으로 칼질을 하면 조리할 재료를 그릇에 담아 놓아요.
그러면서 바로바로 흔적을 치우고 다음 할것을 준비 한답니다.
볶음용은 빠르기에 찌개.탕종류 먼저 하시고 난후 볶음용 하시면 온도가 적당해요.
자주 쓰는 도구는 가까이 냄비.후라이팬 그릇은 편한곳에 배치 하세요.