세계 3대 향료가 뭔지 알고 계시나요?
바로
Musk(사향)
Agarwood(침향)
Ambergris(용연향)
특히, 향유고래의 배설물 중 "앰버그리스(용연향)"라고 불리는 물질은 매우 귀중한 향수 원료로 알려져 있습니다.
앰버그리스는 고래의 장내에서 형성되는 독특한 물질로, 시간이 지나면서 바다를 떠다니다가 햇빛과 소금물의 작용으로 자연스럽게 숙성됩니다.
이 과정을 통해 특유의 향을 발산하게 되며, 이러한 독창적인 특성으로 인해 고급 향수의 원료로 널리 사용되고 있습니다.
반면, 플랑크톤이나 생선은 일반적으로 이러한 특성을 지니지 않기 때문에 향수 원료로 사용되지 않습니다.
따라서, 앰버그리스는 향유고래의 배설물에서만 얻을 수 있는 매우 특별한 물질로 여겨집니다.