학문
비눗방울에 설탕을 넣어주면 잘 터지지 않는 비눗방울이 되던데 어떤 원리인가요?
보통 비눗방울은 만들고 조금 날다가 터져버리는데요.
이런 비눗방울에 설탕을 넣어주면 잘 터지지 않는 비눗방울이 되던데 어떤 원리인가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
비눗방울에 설탕을 넣으면 비눗방울이 잘 터지지 않는 이유는 표면장력의 변화 때문입니다. 비눗방울을 구성하는 물질은 수분분자들로 이루어져 있습니다. 물 분자들은 서로 강한 결합력을 가지고 있으며, 이로 인해 물방울의 표면에는 분자들이 모여서 표면장력을 형성합니다. 표면장력이란, 액체 표면의 분자들이 서로 결합하여 생성되는 힘으로, 액체의 표면이 수직 방향으로 수축되는 경향이 있습니다.
이와 달리 설탕은 물과 상호작용하여 수분분자 간의 결합력을 약화시키는데, 이로 인해 표면장력이 감소하게 됩니다. 따라서 설탕이 물에 녹으면, 비눗방울의 표면장력이 감소하여 비눗방울이 잘 터지지 않게 됩니다. 이러한 원리로 인해, 설탕을 넣은 물로 만든 비눗방울은 일반적인 비눗방울보다 더 오래 지속될 수 있습니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
비눗물에 들어간 설탕이 비눗방울을 형성할 때 계면활성제와 수분의 증발을 막아주는 막의 역할을 하기 때문입니다.
즉 비눗방울은 계면활성제로 인해 공기와 물을 분리하며 만들어지는 것인데, 그 구조가 안정적으로 유지될 수 있도록 해주는 것입니다.