우리나라는 왜 독초까지도 독을 빼면서 나물이나 이런것을 먹었나요?

Question

우리나라 조상님들을 보면 독초까지도 독을 빼고 먹는 그런 우수한(?)그런 민족인데요.

왜 다른것을 먹어도 되는데 독초까지도 먹었는지 궁금 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 권기헌 전문가입니다.

사실 독초라는 것을 알면서도 먹게 된 것이야 엄청난 흉년이 들거나 전쟁이 일어나면 먹을 것이 절대적으로 부족하기에 다른 방법이 없으니 먹게 된 것이 아닐까요. 사실 한반도에서 벼농사를 하는 것은 쉬운 조건이 아닙니다. 동남아처럼 무덥고 습하며 연중 기온이 평균적인 곳에서 잘 자라는 벼농사가 한반도에서 주력 농산물로서 길러지니 흉년이 들면 엄청난 데미지를 주었기에 그나마 남겨진 작물이 독이 있거나 하더라도 먹게 되는 것이죠.