슈바인학센은 어떤 음식인가요?

Question

요즘 슈바인학센이라는 음식이 미디어에 자주 노출이 되는데, 슈바인학센은 어떤 음식이며 어떻게 만들어지는 것인가요?

어디에서 유래한 음식인가요?

Answer 1

안녕하세요. 복숭아입니다.

슈바이학센이란 독일의 돼지고기 요리입니다.

부위가 족발과 비슷하지만 족발이랑은 달리 슈바이학센은 돼지의 발 끝부분을 사용하지 않는다는 점에 차이가 있습니다

흔히 으깨거나 얇게썬 감자를 곁들여 먹는 음식입니다