내년부터 우유와 같은 냉장식품에 대해 유통기한 대신 소비기한을 도입하는 이유는?

Question

내년부터 냉장식품과 같은 우유나 치즈 등의제품의 보관수준을 고려하여 유통기한을 대신하여 소비기한을 도입하기 위한 배경과 이유는 무엇입니까?

Answer 1

안녕하세요. 화려한텐렉156입니다.

시중 제품들은 유통기한이 지나도 일정 기간 섭취가 가능한데 소비자는 유통기한을 폐기 시점으로 인식하여 음식물을 버리는 경우가 많아 불필요한 음식물 낭비가 다수 발생하자 식약처에서는 식품 폐기량과 온실가스 배출량을 줄이기 위해 식품에 표시된 유통기한을 소비기한으로 바꾸는 제도 도입을 추진하였습니다.

Answer 2

안녕하세요. 엄격한코알라1입니다.

소비기한 적용시 보관할수 있는 기간이 늘기때문 입니다. 보통 우유에 기록된 유통기한도 일주일 지난것 까지는 먹어도 된다는 전문가들 의견이 많은데 소비기한 적용시 냉장보관할수 있는 기간이 더 늘어나죠

Answer 3

안녕하세요. 참신한메추라기152입니다.

성분이나 그런거에 무슨 문제가 있을수도 있고 외국에서 안좋은게 섞여서 들어올수도 있으니 꼭 잘 확인하시길 바랍니다