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식당에서 파는 음식중에 히레까스가 뭔가요?
안녕하세요
돈까스집을 다니다보니 히레까스라는걸 팔더라고요
처음보는 돈까스이름인거 같은데요
식당에서 파는 음식중에 히레까스가 뭔가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 해리포터입니다.
히레까스(Hire Katsu)는 일본에서 유명한 돈까스 요리 중 하나입니다. 히레까스는 일본어로 "히레"는 돼지 등심 부위를 의미하고 "까스"는 카츠(Katsu)라고 발음하며, 돼지 등심을 가공하여 만든 돈까스를 지칭합니다.
히레까스는 돼지 등심 부위에서 나온 고기를 사용하여 만든 돈까스로, 일반적으로 돼지고기를 먹기 쉽게 편집하여 두껍게 다듬고, 빵가루와 계란을 입힌 후 깊은 기름에 튀겨낸 요리입니다. 결과물은 바삭하고 고기가 부드러워서 일본에서는 돈까스 메뉴 중에서도 인기 있는 선택 중 하나입니다.
히레까스는 다른 돈까스와 마찬가지로 소스와 함께 제공되는 것이 일반적이며, 소스는 일반적으로 Worcestershire 소스나 톤카츠 소스와 같은 특별한 돈까스 소스를 사용합니다. 히레까스는 돈까스 전문점에서 주로 판매되며, 밥이나 샐러드와 함께 나오는 경우가 많습니다.
일본의 다양한 돈까스 요리 중에서 히레까스는 고급스러운 맛과 부드러운 식감을 즐기기 위한 인기 있는 선택 중 하나입니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
히레까스란 돈가스 종류 중 하나로 안심으로 만든 돈가스가 바로 히레까스입니다.
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
히레는 휠렛이라는 프랑스어 안심에서 일본식으로 유래된 발음입니다.
돼지 안심으로 만든 포크커틀릿 같은게 히레까스 라고 합니다.
