과일 배 움푹파인곳 왜 젤리처럼 변하죠?

Question

뭔가 물렁해서 만져보면 그냥 들어가는게아니라 젤리처럼 변해있던데 이게 왜그러는건가요?? 어떤 현상때문에 딱 거기만 젤리처럼 변하죠?

Answer 1

안녕하세요

배에서 움푹 파인 부분이 젤리처럼 변하는 이유는 과일이 과숙되면서 수분과 당분이 변화하고 세포가 붕괴되기 때문입니다. 이로 인해 배의 일부가 물렁하고 젤리처럼 변하는 현상이 발생합니다.