쭈꾸미 샤브샤브 냉동쭈꾸미를 이용해도 되나요?

Question

최근 봄을 맞이하여 쭈꾸미가 제철이라 샤브샤브를 많이 먹더라구요 그런데 쭈꾸미가 살아있는건 싱싱해 좋은데 너무가격이 비싸서 저렴한 냉동쭈꾸미를 이용해보려합니다. 냉동 쭈꾸미도 샤브샤브로 해먹어도 되나요?

당신에게행운이가득하길~ · Accepted Answer

쭈꾸미의 경우에는 냉동 쭈꾸미도 샤브샤브를 해서 드실수 있습니다. 단 살아 있는 쭈꾸미 보다는 신선하지는 않을 겁니다. 참고로 저는 9월부터 11월 말까지 서해로 쭈꾸미 낚시를 많이 다니는데 쭈꾸미를 잡아서 비닐팩에 넣어 바로 급냉을 시켜 냉동고에 보관을 해서 거의 1년 동안 냉동 쭈꾸미 요리를 해서 먹곤 합니다. 쭈꾸미는 살아 있을때 바로 급냉을 하면 보관기간이 1년 정도 됩니다. 시장에서 파는 쭈꾸미 보다 제가 낚시로 잡은 쭈꾸미가 더 맛이 좋더라구요. 거두 절미하고 정확한것은 냉동 쭈꾸미도 샤브샤브가 가능 합니다.

채택 보상으로 98베리 받았어요.

채택된 답변

라일락향기율22 · Answer

냉동쭈꾸미 보다는 생물쭈꾸미가 괜찮은데요 살아있는것 말고 재래시장가면 생물쭈꾸미 파는데요 많이 비싸지 않아요 그것 사다 해서

드세요 괜찮아요 냉동실

안들어 가서요

가즈아크루즈 · Answer

냉동 쭈꾸미로도 해동 잘 하신 상태로 드시게 되면샤브샤브에 잘 어울린다고 해요.가능은 하지만 이왕이면생물이 더 좋기는 할 것 같아요.

종종세련된참치김밥 · Answer

해먹어도 되긴한데! 해동이 잘못되거나 그 불숭물 땜에비린내? 그 냄새가 좀 날 수 있어용매번 그런건 아니라서 너무 걱정하시지 말구 쓰셔두 되요!•만약에 잡내가 나는 경우-샤브에 맛술/청주나 마늘/생강•넣기 전 미리 냄새제거:-밀가루+소금으로 해동된 쭈꾸미 치대씻어주기-끓는물에 잠깐 데쳐주고 샤브에 넣기이렇게 해보셔요~ 저는 해산물 넣을때 새우 제외하고는 주로 한번 술살짝 넣은 물에 데쳐서 넣긴해용