꿀을 2년전에 선물 받아 그대로 두었는데 위에 하얗게 굳은 층이 생겼어요

Question

꿀은 완전식품이라 유통기한이 따로 없다고

들었는데 위에 하얗게 굳은 층 제거하고

그냥 먹어도 문제 없을까요?

100% 자연산꿀입니다

Answer 1

안녕하세요. 과감한노루136입니다..

하얀층 그대로 같이 섭취하여도됩니다.

굳은층을 45도씨의 물에 중탕을하면 원래의 꿍 상태로 돌아갑니다

Answer 2

안녕하세요. 듬직한거위234입니다.

하얗게 굳은 그것은 솔았다라고 표현을 하며 꿀의 결정화 현상으로 진짜 꿀이니 제거를 안 하고 그냥 드셔도 됩니다.