가을에 비트와 당근을 심는 것은 괜찮습니다.
비트와 당근은 서늘한 기후에서도 잘 자라며, 가을 기온에서 맛과 당도가 개선될 수 있습니다.
비트는 보통 6-8주, 당근은 2-3개월 정도 걸려 수확할 수 있습니다.
가을에 심기 좋은 다른 작물로는 시금치, 겨울철 수확 가능한 양배추, 브로콜리 등이 있습니다.
이들 작물은 서늘한 기온에서 잘 자라며 겨울철에도 수확할 수 있습니다.
주말농장에서 작물을 선택할 때는 지역 기후와 기온 변화에 맞추어 적절한 작물을 선택하고, 기온 변화에 대비한 관리가 필요합니다.