참기름은 산폐가빠르게일어난다고 하는데요?

Question

참기름은 산폐가 빨리일어나서 보관도잘해야하고 빨리먹어야한다고 하더라고요.

그리고 빠른 산폐때문에 몸에도좋지않을수도있다고하던데 실제로어떤지 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 달과 해사이에 방황하는 토끼입니다. 참기름포함 일반적으로 식물성 기름류들은 공기중에 장기간 노출시 상하는 속도가 빨라져 가급적 빨리 소비하시는게 좋다고 합니다.