감자 계란국 끓이는 방법 문의드립니다.

Question

안녕하세요.저녁으로 감자계란국 해먹고 싶어서 막상 할려니까 잘 못할것 같아서 맛있게 하는 방법 문의드립니다.모두 수고하세요.

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

감자 계란국 레시피의 재료는 감자1개, 계란2개, 대파1/2대, 다진마늘 1작은술, 국간장 1큰술, 소금 약간, 후추약간, 참기름 1작은술, 물3컵등이 필요하며 만드는 법으로는

1.감자는 채썰고 대파는 송송 썬다.

2.냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 볶는다.

3.물을 넣고 끓인 후 감자를 넣고 익을 때 까지 끓인다.

4.국간장과 소금으로 간을 맞춘다.

5.계란을 풀어 넣고 천천히 저어가며 익힌다.

6.마지막으로 후추를 뿌려 완성한다