겨울과일중 귤종류 잘고르는 꿀팁?

Question

귤 종류가 천혜향, 레드향, 한라봉 등이 있는데

가끔 잘못골라서 너무 시거나 맛이없어서 그냥

버리곤 했습니다.

맛있는거 고르는 꿀팁이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 게으른까치86입니다.

귤 고를 때 살펴보아야 할 부위은 바로 밑바닥 가운데입니다. 귤나무에 달려있거나 갓 따냈을 때, 이 부분은 흰색을 띠며 재질이 부드럽지만 귤을 딴 뒤 저장 기간이 길어질수록 이 부분이 갈색으로 변한다고합니다. 여기가 완전히 갈색이 된 귤 속은 이미 메마른 상태라고 보면 됩니다.