소주를 대체할만란 주종이 뭐가 있을까요??

Question

소주는 왠지 화학성분으로 만들어낸 주종 같아서 먹기가 꺼려지는데 그걸 대체할 주종이 뭐가 있을까요? 술자린에서 먹을만한… 맥주말고 주종!!! 추천해주세요

Answer 1

소주 특유의 인공적인 느낌 때문에 다른 주종 찾는 사람 꽤 많아요 특히 희석식 소주는 말씀처럼 “깔끔한데 뭔가 화학적인 느낌 난다” 라고 느끼는 경우가 있거든요 물론 실제로는 식용 알코올 기반이라 마셔도 문제 있는 건 아니지만 맛이나 향에서 그렇게 느끼는 사람들 많아요

맥주 말고 술자리에서 무난하게 대체할 만한 걸 찾는다면 몇 가지 스타일이 있어요

일단 제일 많이 넘어가는 건 증류식 소주예요

희석식 소주랑 다르게 쌀이나 보리 같은 재료를 직접 발효하고 증류해서 향이 좀 더 자연스럽고 깊어요 처음엔 향이 낯설 수 있는데 적응되면 오히려 일반 소주보다 깔끔하다고 느끼는 사람 많아요 도수는 조금 높지만 목 넘김이 부드러운 제품도 많고요

막걸리도 좋아하는 사람 많아요 특히 안주랑 먹기 편하고 배도 덜 자극적인 느낌이라 술자리에서 천천히 마시기 괜찮아요 요즘은 너무 달지 않고 깔끔한 프리미엄 막걸리도 많아서 예전 이미지랑 꽤 달라졌어요

하이볼도 요즘 진짜 많이 마셔요 위스키에 탄산수 넣어서 마시는 건데 소주보다 향이 풍부하고 깔끔해서 “술 마시는 느낌은 나는데 부담은 덜하다” 라고 느끼는 사람 많아요 특히 식사하면서 오래 마시기 좋아요

사케도 괜찮아요 따뜻하게 마시는 것도 있고 차갑게 마시는 것도 있는데 소주보다 향이 부드럽고 쌀 느낌이 살아있어서 은근 음식이랑 잘 어울려요 특히 회나 일식 먹을 때 좋아하는 사람 많고요

고량주 같은 중국술도 있는데 이건 향이 엄청 강해서 호불호가 커요 좋아하는 사람은 엄청 좋아하는데 처음 마시면 향 때문에 놀라는 경우 많아요

그리고 의외로 와인으로 넘어가는 사람도 있어요 특히 레드와인보다 화이트나 스파클링 쪽이 술자리에서 부담 적고 음식이랑 섞기 좋아서 소주 대신 찾는 경우도 꽤 있어요

근데 사실 술 느낌 자체를 소주처럼 “쭉쭉 마시는 스타일” 로 원하면

증류식 소주

하이볼

막걸리

이 세 가지가 제일 많이 대체되는 느낌이에요

특히 증류식 소주는 “소주 같은데 덜 인공적이다” 라고 느끼는 사람 많아서 한 번쯤 마셔보면 생각보다 취향 맞을 수도 있어요

Answer 2

일반 희석식 소주의 인공적인 첨가물이나 화학적인 맛이 꺼려진다면 쌀을 발효해 맑게 걸러낸 청주나 약주 또는 주정 대신 진짜 곡물을 증류해 만들어 깔끔한 증류식 소주를 추천해 드려요. 도수도 소주와 비슷해서 술자리 분위기를 맞추기 좋고, 요새는 이런 전통 증류주에 토닉워터를 섞어 하이볼처럼 마시는 방법도 대중화되어 있어서 부담 없이 맥주 대체재로 즐기기 좋습니다.