제비집을 어떻게 요리로 쓰나요?

중국에서는 제비집을 이용하여서 그걸 요리로 만든다고 하던데.

제비집 안에는 나뭇가지나 짚단같은게 있지 않나요? 어떻게 요리로 만드나요?