붕어빵은 어떻게 시작된 음식인지 궁금합니다.

Question

어느새부턴가 겨울에는 붕어빵을 먹는 것이 당연해지기 시작했고 최근에는 많이 줄어들기는 했지만

언제부터 한국에서 붕어빵을 먹기 시작했는지 그 시작이 궁금합니다.

Answer 1

붕어빵의 시초는 일본 도쿄 나니와야 제과점에서 만들어진 다이야끼 빵에서부터 시작되었다고 합니다.

일본 말로 도미빵이라고 하는데요.

일제강점기 때 우리나라에 들어와 1950년대에 붕어빵이 자리를 잡았다고 합니다.

이후 한국전쟁이 일어나고 미국으로부터 밀가루를 많이 원조 받아 많이 만들어 먹었다고 해요.

당시엔 앙금이 없었다고 하구요.

Answer 2

붕어빵은 일본에서 시작한 빵이고 우리나라에는 대략 1930년대에 넘어오기 시작했는데 대중화가 된 것은 밀가루 원조를 받던 1950~60년대 간식으로 인기를 얻다가 1997년 imf 이후 적은 자본으로 시작할 수 있는 붕어빵 노점상이 늘면서 다시 인기를 얻기 시작했다고 합니다.

Answer 3

붕어빵은 아쉽지만 우리 고유의 음식은 아니고

일본이 우리나라를 지배하던 시절에 들어온

일본의 도미 빵에서 발전한 것입니다.

지금도 겨울 철에 우리나라의 간식 시장을 담당하고 있습니다.

Answer 4

붕어빵은 19세기 말 일본의 도미빵(타이야키)에서 유래되었다고 알려져있으며, 우리나라에는 일제강점기 시절 전파된 것으로 보입니다.

도미 모양이 우리나라에서는 친숙한 붕어로 바뀐형태라고 보시면 됩니다.

Answer 5

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

붕어빵은 1930년대 한국에 들어와 현재의 붕어빵이 되었다고 합니다.

한국에서 대중화 되기 시작한 것은 광복 이후 1950년대 에서 1960년대 입니다.

그 시작은 일본에서 도미가 비싸고 귀한 생선 이었기 때문에 이를 쉽게 먹을 수 있도록 빵 모양을 만들어 먹자고

한 것이 타이야키의 유래인 것으로 보고 있습니다.

Answer 6

제가 알기로는 붕어빵은 우리나라에서 시작된 것은 아니고

일본에서 넘어온 음식으로 알고 있습니다.

때는 1930년대로 일제 강점기 시절 일본의 도미빵이

국내로 들어오면서 그게 한국인에게 더 잘 알려진 붕어로

변해서 붕어빵이 된 것입니다.