비오는날 생선회를 먹지마라는 이유는 뭘까요?

Question

우리나라 대부분의 사람들은

생선회를 즐겨 먹습니다.

사시사철 언제든지 먹은수가

있는 것이 생선회 인데요

왜? 바가오는날에는 먹지마라고

하는 걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 은혜로운다향제비154입니다.

비오는 날 생선회를 먹지말라는말은 비가올때 바다 바닥에 있던 염류들이 순환되면서 물고기들이 그걸 먹거나 비늘등에 붙는등 식중독을 유발할 수 있는 부분들이 있기때문입니다

다만 자연산 물고기에만 해당되는말이고

수족관에 들어있는 물고기는 해당사항 없습니다

비 오는날 습도등으로 인한 도마 생선칼 등 식중독을 유발하는 비브리오 살모넬라균 등이 있을 수 있지만 비율적으로 본다면 전자가 더 높다는점 말씀드립니다

Answer 2

안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.

습도가 높다 보니 도마,칼, 행주등에 세균이 번식될 가능성이 맑은 날보다 높기도 하고,

비가 계속되는 날씨의 경우 배들이 조업을 잘 못나가기 때문에 묵은고기일 가능성이 높아서 입니다.

하지만 실제로는 큰 차이가 없을 것으로 보입니다.

Answer 3

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

비가 오면 날이 습해지기 때문입니다.

세균은 습한날에 번식을 잘하기 때문에 생물인 회를 가급적 먹지 말라는 것인데

요즘은 유통, 보관 과정의 발달로 그냥 드셔도 된다고 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

굳이 맛있는 회를 비온다고 안먹을수 있나요

비오면 습하고해서 회의 식감이 떨어진다고 하는데 맛있으면 괜찮다고 봅니다.^^