과자 봉투에 질소가 빵빵하게 많이 들어간 이유는 무엇인가요?

Question

과자 봉투에 질소가 빵빵하게 많이 들어간 이유는 무엇인가요?

특히 감자칩 과자는 뜯어보면 정말 한숨나올만큼의 양인데 과자봉투는 엄청나게 큽니다.

이유가 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.

질소가 공기 중에 기체로 존재해 부서지기 쉬운 과자를 보호해주기 때문입니다.

 공기 중의 약 80% 정도를 차지하는 질소는 끓는점이 -195도로 대부분은 기체로 존재합니다.색깔과 맛, 냄새는 없으며 대부분은 질소 화합물을 생성하는데 쓰이죠.

Answer 2

과자봉지에 질소가 없다고 생각해보세요. 유통되는 과정에서 이리치이고 저리치이면서 봉지안에 내용물이 부셔지고 찌그러지겠죠.. 질소를 넣어야 안에 공간이 생기고 내용물이 망가지는걸 방지하기 위함입니다.

Answer 3

과자는 운반할때 많이 부셔진다고 합니다

그걸 방지하기위해 질소를 많이 채워넣지 않았나 생각이 드는데요.

대부분 부서지는 과자들을 그렇게 해놨더라구요.

Answer 4

과자 봉투에 질소가 빵빵하게 많이 들어간 이유는 무엇인가요? 녜 좋은 질문입니다 과자 봉지에 질소를 삽입하는 이유는 과자의 신선도와 품질을 유지하기 위해서입니다. 질소는 나쁜거로 알수 있는데 공기중에는 질소가 75%입니다 질소는 산소와 달리 과자와 반응하지 않기 때문에, 과자가 눅눅해지거나 산화되어 맛이 변하는 것을 방지해 준답니다.

Answer 5

안녕하세요. 우선 결론부터 말씀을 드리면 과자 봉지 안에 질소를 넣는 것은 과자의 산패 방지와 유통 과정에서 혹시 모를 파손 방지를 위함입니다.