봄동비빔밥 양념 레시피 구합니다 ㅎㅎㅎ

Question

요새 봄동 비빔밥 유행하던데 달짝지근 맛있게 먹고싶어요 ㅎㅎㅎㅎ

봄동 비빔 무치는 맛있는 레시피 아시는분 부탁드립니다!! ㅎㅎ

Answer 1

뭐랄까… 봄동 무치는 건 새우젓, 고춧가루, 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼 정도, 소금 3스푼 정도면 됩니다. 그리고 비빔밥 황금 양념 비율은 고추장 3, 간장 1, 참기름 1 이 비율로 넣으면 됩니다.

Answer 2

봄동 너무맛 있어서 요즘자주해먹는데요 우선봄동을

소금약간 뿌려서 5분정도 절이고 물기를짜주세요

고추장은 두수푼 ,참기름,식초,간장 큰수저 한스푼씩넣어주시고 작은 티스푼으로 마늘,깨,올리고당 취향껏넣어섞어주시면 맛있는 봄동완성입니다

Answer 3

봄동은 아삭한 맛이 일품이라 고추장 한두 숟갈에다가 설탕이랑 식초 조금 넣고 참기름 듬뿍 둘러서 슥슥 비벼내면 그게 참 별미지요 단맛을 내려면 매실액 같은걸 좀 넣어주면 감칠맛이 살고 깨소금도 넉넉히 뿌려야 고소하니 맛있습니다 그냥 대충 손으로 무쳐서 밥 위에 올려먹으면 꿀맛이니 한번 해서 드셔보십쇼.

Answer 4

1박2일 원조 레시피는

간장2큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 반큰술 , 참치액젓 반큰술, 다진마늘 반큰술

이렇게가 가장 비슷하다고 들어서 해먹어봤는데, 정말 맛있었어요ㅠㅠㅠ

봄동양에 맞춰서 2: 1: 0.5: 0.5 이런식으로 비율 맞춰서 조절하면 될 것 같아요!

설탕은 달짝지근한거 좋아하시면 반큰술에서 한큰술 추가하시면 됩니다 ㅎㅎ