봄동 비빔밥 레시피좀 알려주세요 ㅠㅠ

Question

봄동비빔밥 혼자서해먹어보고 온라인레시피대로도 먹어보는데 더맛있는 봄동비빔밥 레시피가 있을까요?

장맛이 좌우할것같긴한데 그래도 꿀맛레시피알려주세요

Answer 1

엄청 쉬워요

고추가루 4~5숟갈

액젖 아무거니 참치 멸치 까나리 중 2숟갈

나는 까나리

진간장 아무거나 2숟갈

나는 샘표간장701

설탕2~3

나는종ㅅ달아야 맛있음 3

식초 1~2

나는 3배식초 1

다진마늘 1

매실얙기스나 복분자 ㅣ~2

나는 복분자2

양념 섞어서 숙성 시켰다가 오래 숙성 안해도 돼요야채 물기 피ㅣ질때까지 정도

큰 양뿐에봄동 물기 탁탁 떨어 봄통 가위로 적당한 크기로 자륹다음 양녕 적당히 넣고 계란후라이2개해서 넣고 참기름이나 들기름 넉넉히 두루고 비벼 먹으면 앗좋앙ᆢ

우리집도 소주가 유튜브 보고 해 먹자고해서 이틀 연속 해먹었어요

맛있게 잘 머었어요

Answer 2

봄동비빔밥을 잘 만드는 방법은 봄동 겉절이를 어떻게 만드냐에 따라 레시피가 좌우됩니다. 봄동 겉절이는 액젓과 고춧가루, 소금, 간장에 적정 비율을 섞어서 무쳐놓고 비빔밥 역시, 고추장과 참기름, 간장을 적정 비율로 넣어서 드시는 걸 추천드립니다.

Answer 3

봄동 레시피는 봄동의 중간 잎을 사용해서 적당한 크기로 자르고 액젓, 고추가루, 매실청, 참기름, 통깨 넣고 버무려주시고 밥하고 섞어서 쓱쓱 비비고 슴슴한 봄동 제일 질긴 부분을 삶아서 슴슴한 된장국을 끓여서 계란후라이 하나 얹어서 비비면 간편하면서 가성비 좋은 음식이 됩니다. 고추장은 텁텁한 맛이 있어서 익히지 않은 봄동하고는 궁합이 잘 맞지 않는 거 같아요. 가급적 겉절이 양념을 사용하는 것이 깔끔한 것 같습니다.

Answer 4

봄동 비빔밥 레시피에 대한 내용이내요.

저는 일단 봄동 겉절이를 만든 다음에 이것을 최대한 한 입 크기로 썰어서

밥에 올리고 거기에 양념장 (고추장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 식초 등) 을

기호에 맞게 올린 다음 다시 한번 참기름을 넣어서

먹으면 좋을 것이에요.