봄동비빔밥으로 떠오르는 봄동! 색다른 레시피는 뭐가 있을까여?

Question

봄동비빔밥으로 떠오르는 봄동! 색다른 레시피는 뭐가 있을까여? 봄동 비빔밥과 봄동 겉절이로 상당히 인기를 얻는 것 같은뎁... 이외에는 어떤 레시피가 있나여?! 특히 어린이들도 맛나게 먹을 수 있는 레시피로 추천 바랍니다만...!

Answer 1

봄동은 달큰한 맛이 좋아서 전으로 부쳐주면 애들도 참 잘 먹습니다 그냥 부침가루 묻혀서 노릇하게 지져내기만하면 되는데 그게 싫다면 봄동이랑 베이컨을 같이 볶아주는 파스타도 생각보다 별미입니다 식감도 아삭하고 고소해서 애들도 거부감없이 한그릇 금방 비워내니까 한번 시도해보시면 좋을듯하네요.

Answer 2

봄동 비빔밥이 요즘 엄청 유행이죠. 안 그래도 저 또한 어제 점심으로 봄동 비빔밥을 먹었는데요.

남은 봄동으로 비빔국수를 해서 먹으니 또 별미더라고요. 추천드립니다!

Answer 3

봄동은 봄동전, 봄동계란말이, 봄동크림파스타로 활용하면 아이들도 잘 먹습니다. 잘게 썰어 부침가루와 섞어 전으로 만들면 달고 부드럽고, 계란말이에 넣으면 영양과 식감이 좋아집니다. 살짝 볶아 크림파스타에 넣어도 거부감 없이 먹습니다.

Answer 4

안녕하세요

봄동은 겨울을 이겨냈기에 영양이 매우 훌륭한 음식입니다

특히 오래 끓이면 단맛이 우러나오기에 된장국에도 쓰이는 재료입니다

그리고 저는 제육볶음과 같이 양념고기에도 봄동을 활용합니다

오래 볶아도 식감이 유지되고 단맛이 나기 때문입니다