무생채 담그고 다음날 싱거울 경우 어떻게 해야 되나요?

Question

어제 무생채를 담갔는데요 어제 간을 봤을땐 간이 맞았는데 오늘 먹어보니 싱겁더라구요 소금을 넣고 다시 버무려도 되나요? 오히려 망칠까 걱정되서요.

Answer 1

안녕하세요. 봉따삐야입니다.

젓갈을 조금 더 넣어서 버무리면 되지 않을까요?

소금을 넣기엔 절여지는 시간이 있어서 좀 그럴것 같구요^^