학문
하와이의 스팸무스비는 어떻게 탄생한 음식인가요?
스팸을 이용한 요리 중 하나인 하와이의 스팸 무스비는 어떤 계기로 인해 탄생한 음식인가요?
어쩌다가 회가 아닌 스팸이 밥 위에 올라가는 형태로 만들게 됐나요?
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2개의 답변이 있어요!
스팸무스비는 하와이의 요리입니다. 스팸과 밥, 김을 사용하는 요리입니다. 스팸무스비는 하와이에 거주하는 일본인들에 의해 탄생되었습니다. 하와이에는 생선이 부족했기 때문에 일본인들이 생선대신 쉽게 구할 수 있는 스팸을 사용하여 주먹밥을 만들기 시작한 것입니다.
안녕하세요. 이상훈 전문가입니다.
일본과 미국은 전쟁을 벌였던 나라이지만 그 이전에는 일본 이민자들도 많이 건너가서 살았습니다.
미국령인 하와이에도 일본 사람들이 많이 살았는데 스팸 무시비는 일본의 전통 요리인 주먹밥과 태평양 섬 지역에 미군 식량으로 보급된 스팸을 바탕으로 만들어진 음식입니다.
끔찍한 혼종(?)같은 음식으로 보이는데 오바마도 즐겨 먹었다고 합니다.