친구가 백짬뽕을 좋아하는데 집에 놀러왔길래 음식을 시켜줄려고 하는데 음식점에 백짬뽕이 없어서 나가사키 짬뽕 시켜줄라고 하니 싫다고 하네요. 비슷해 보이던데 다른 음식인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
나가사키짬뽕과 백짬뽕은 서로 다른것으로 알고 있습니다. (기본 베이스는 같습니다.)
기본 베이스는 짬뽕에서 시작이 되었고 그게 일본 나가사키 지역에로 가서 새롭게 만들어졌기 때문에
재료나 만드는 방식도 같은듯 다릅니다.
