위산과다 증상인가요? 위산부족 증상인가요?
밥을 먹고 난 한시간후면
미친듯이 배가 고파요.
위에서 소화가 너무 빨리 되버리는 거같아요.
이 증상은
위산과다인가요? 위산부족인가요?
안녕하세요. 신성현 의사입니다.
위산과 직접적인 관련이 없을수 있습니다.
정제된 곡물인 밀가루나 흰쌀로 만든 음식은 포만감이 낮은 편에 속합니다. 이로 인해 국수, 라면, 빵과 같은 음식을 밥과 같은 양으로 먹었음에도 불구하고 한 끼 식사로 느껴지지 않는 이유입니다. 이러한 음식들은 혈당 수준을 급격하게 높였다가 빠르게 내리기 때문에 먹은 뒤 곧이곧대로 배가 고프게 느껴지게 됩니다. 이로 인해 우리 몸은 더 많은 음식을 원하게 되고 이는 영양상으로 균형이 맞지 않는 식사나 과다한 칼로리 섭취로 이어질 수 있습니다.
다이어트에 좋은 음식 중 하나인 현미, 채소, 콩, 해조류는 식이섬유 함유량이 풍부하며, 공복감을 덜 느끼게 하고 혈당을 조절하며 음식물의 흡수를 느리게 합니다. 따라서 두부, 토마토, 상추와 같이 식이섬유가 풍부한 식품은 같은 양을 먹어도 더 많은 포만감을 느낄 수 있습니다. 현미밥은 현미가 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있기 때문에 다이어트 시에 권장되는 음식 중 하나입니다. 흰쌀밥을 먹는 경우에도 곁들여 먹을 수 있는 두부나 야채와 같은 식이섬유가 풍부한 반찬을 함께 섭취하면 음식이 천천히 흡수되어 포만감이 오래 지속됩니다.
적절한 단백질 섭취도 포만감을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 특히 구운 고기와 같이 수분이 손실되는 조리법은 같은 양을 먹어도 수육에 비해 포만감이 낮습니다. 계란의 경우 삶은 계란이 프라이보다 더 만족감을 높일 수 있으며, 구운 해산물보다 삶거나 찐 해산물을 먹는 것이 더 효과적입니다. 양질의 단백질인 닭가슴살은 소화와 흡수가 천천히 이루어져 포만감을 오래 유지시킵니다.
그러나 포만감은 단순히 음식을 먹어서만 얻는 것은 아닙니다. 같은 음식을 먹더라도 오래 포만감을 느끼려면 여러 가지 방법이 있습니다. 그 중 하나는 "자주 씹는" 것입니다. 30회 이상 씹는 동작을 반복하면 만복 중추를 자극하여 포만감을 느끼게 해줍니다. 국수나 라면과 같은 면류는 넘기기 쉬운 음식이기 때문에 금방 배가 고파지는 이유입니다. 또한 잘 씹지 않고 먹으면 먹는 속도가 빨라지므로 많이 먹어도 배가 빨리 부르고 늦게 먹는 현상이 발생할 수 있습니다.
또한 식사 중에 물을 마시거나 국물에 밥을 말아먹는 것은 포만감을 줄일 수 있습니다. 식사 중에 물을 마시면 음식을 충분히 씹지 않고 삼키게 되고, 국물에 밥을 말아먹으면 음식물의 흡수가 방해되어 배가 고파질 수 있습니다. 따라서 식사 30분 전에 물을 마시는 것이 포만감을 느끼는 데 도움이 됩니다.
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식사를 하고 한 시간 경과한 시점에서 배가 미친듯이 고프다는 정보를 보고 위산이 과다한지 또는 부족한지 여부를 감별할 수 없습니다.