전자레인지로 계란찜 만드는 방법이 궁금합니다.
전자레인지로 계란찜을 간단하게 만들고 싶은데.. 잘못하면 계란이 넘치거나 폭발해서 전자레인지가 엉망이 됩니다. 전자레인지로 게란찜 만드는 방법 좀 알려주세요.
전자렌지로 계란찜 쉽게 만들기
재료 : 계란 3개, 파송송 1큰술, 당근 채 약간, 액젓 1큰술, 소금 약간, 맛술 1큰술, 물 1컵 반
조리 순서
계란은 체에 내려서 알끈이 뭉치지 않게 내려준다.
깊이가 있는 유리볼에 계란과 물을 섞고 채썬 파와 당근채 얹기
전자렌지에 4분 정도 돌리고 난 다음에 꺼내서 저어주기
다시 4분 정도 돌리면 계란찜 완성됩니다.
저도 여러차례 해봤는데 맛있게는 안되네요, 그냥 계란을 3-4개 풀어서 계속 저어주고 물과 반반 해서 도자기 같은 그릇있잖아요 플라스틱은 절대안되고, 그리고 비닐랩을 씌운고 구멍을 여러군데 내주고 3분-4분정도 한뒤 한두번정도 꺼내서 저어보시기 바랍니다
숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 전자레인지로 계란찜을 만들 때는 일단 계란 국물이 너무 많이 냄비에 가득 차지 않도록 담으셔야 합니다 그리고 5분 정도 전자레인지를 돌려 주면 계란찜이 되는데 3분 정도 돌리고 다시 계란을 한번 섞어 주는게 좋습니다
재료:
- 달걀 2개
- 물 100ml
- 소금 약간
- 후추 약간
- 청양고추 혹은 파(장식용)
조리과정:
1. 달걀 2개를 깨서 그릇에 넣고, 물 100ml를 넣어 잘 풀어주세요.
2. 소금과 후추를 약간씩 넣어 맛을 내주세요.
3. 계란을 풀어낸 그릇에 뚜껑을 덮고, 전자렌지에서 2분간 가열해주세요.
4. 2분 후에 계란찜을 꺼내서 굴려서 재료가 골고루 섞이도록 만들어주세요.
5. 다시 전자렌지에 1분 30초 가열해주세요.
6. 1분 30초 후에 계란찜을 꺼내서 청양고추나 파를 장식용으로 올려주세요.