은행나무의 은행을 과다하게 섭취하면 건강에 안좋나요?

Question

은행나무의 은행을 과다하게 섭취하면 건강에 안좋나요?

은행을 구워먹기도 했던 기억이 있는데 많이 먹으면 안좋다고 들었습니다.

은행은 왜 많이 먹으면 안좋나요?

Answer 1

네, 맞습니다. 은행나무의 은행(열매의 씨앗)은 과다하게 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다.

​구워 먹거나 익혀 먹는 것이 일반적이지만, 익혔더라도 적정량 이상을 먹으면 부작용을 일으킬 수 있습니다.

Answer 2

은행에는 미량의 독성물질인 질소배당체가 들어 있어 과다 섭취하면 신경계에 영향을 줄 수 있습니다.

특히 날것이나 많이 구운 은행을 한꺼번에 먹으면 구토, 복통, 저혈당, 심한 경우 경련까지 일어날 수 있어 주의가 필요합니다.

성인 기준으로는 하루 10~15알 정도가 안전한 권장량으로 알려져 있습니다.

따라서 맛있다고 과하게 먹는 것은 건강에 해로울 수 있으니 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다.

Answer 3

은행에는 독이 있어서 많이 먹으면 오히려 안좋다고

옛날부터 전해 내려오는 말도 있었지요 그런데 오는날에도

실제로 많이 먹지 말고

하루에 4알씩만 구워 먹으라고 하더라구요

Answer 4

질문의 답변을 드리자면 은행에는 독성이 있습니다 그래서 많이 드시면 몸에서 배탈이 날수있구요 설사도 나올수 있어서 적당하게 10~30알 사이로 드시는게 좋습니다

적당히 드시면 몸에 좋고 많이 드시면 안좋습니다.

Answer 5

은행에는 메틸피리독신이라는 신경계독성이 있습니다

이는 과다 섭취시 구토 복통 설사릉 유발할 수 있어 

은행은 적당량 섭취하면 영양에 도움을 주지만 과다섭취시 문제가 일어납니다

Answer 6

은행나무의 열매인 은행은 독성이 있습니다'그래서 과다 섭취하면 문제가 생길수 있어요

그래서 하루에 보통 20알이내로 섭취하라고 권장 하고 있습니다

과한섭취는 좋지 않으니 조심하시길 바래요