생활
막창을 먹는게 좋지 않다고 하는데 맞을까요
막창을 먹게되면 세균이 많은 것을 먹게되어서 탈도 잘나고 몸에도 그렇게 좋지 않다고 하던데 막창은 진짜 몸에 좋지 않은 음식인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
내장은 먹기위한 준비과정이 매우 중요합니다 세정도 잘 해야하고, 구울때도 더 신경써여 하는데 과정에서 순간 실수한 걸 먹었을때 좋지않은 결과를 얻을 수 있으니 차라리 안먹는게 좋습니다.
안녕하세요. 현명한백로33입니다.
막창을 먹는 것이 건강에 좋지 않을 수 있는 이유는 다음과 같습니다.
고지방: 막창은 동물의 소장을 사용하므로 지방 함량이 높을 수 있습니다. 지나친 지방 섭취는 고지혈증, 비만, 심장 질환 등의 건강 문제와 관련될 수 있습니다.
콜레스테롤: 동물 내장류는 콜레스테롤이 풍부합니다. 콜레스테롤 섭취가 과다하면 혈중 콜레스테롤 수치가 증가하여 동맥 경화, 심장 질환, 뇌졸중 등의 위험이 증가할 수 있습니다.
소화 불량: 소장은 소화 과정에서 강한 자극을 일으킬 수 있으며, 소장 내부의 미생물이 위산과 상호작용하여 소화 불량, 위염, 식중독 등의 위험을 초래할 수 있습니다.
유해 물질: 축산물인 막창은 가축이 먹이로 섭취한 화학물질이나 오염 물질을 포함할 수 있습니다. 오랜 기간 동안 농약이나 항생제 등을 사용한 가축의 소장은 이러한 물질을 높은 농도로 함유할 수 있으므로 장기적인 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.
