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김 구울때 올리브유나 참기름.들기름중 어떤기름 써서 구우시나요?
김 구울때 올리브유나 참기름.들기름중 어떤기름 써서 구우시나요?
기름마다 맛이 다 다를까요?바삭하게 굽고 싶은데 어느 기름이 좋을까요?
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4개의 답변이 있어요!
김을 구올때 어느 기름으로 사용하면 고소한 맛이 잏나 궁금하시는군요~? 김을 구울때 들기름으로 사요하시면 어느 기름보다 더 고스함을 느낄거예요~~~
가정에서 김 구울 때 저는 들기름+올리브유 섞어서 할 때도 있고 들기름만 발라서 할 때도 있습니다.
솔직히 조미김은 기름맛이 좌우하는 거 같아서 기름이 고소할수록 소금의 맛과 어우러져서 맛을 내는 거 같습니다. 저는 개인적인 취향이지만 들기름을 써서 구울 때가 가장 맛있는 것 같습니다.
집에서 김을 구워드실때 어떤기름을 발라야하는지 고민중이신가요?저는 당연히 참기름이라고 생각합니다.고소하고 부드러운맛 참기름이 좋다고 생각해요
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김을 바삭하고 고소하게 굽기 위해서는 기름 선택이 중요합니다. 들기름은 고소한 맛이 강해 김에 잘 어울리고, 중불에서 구우면 노릇노릇 맛이 좋게 됩니다. 특히 들기름과 카놀라유를 3:1 비율로 섞어 사용할 수 있으며, 기름과 소금을 뿌려 고르게 발라준 후 구우면 더욱 맛있습니다. 반면 참기름은 고소한 향을 더해주지만, 기름의 종류에 따라 맛이 약간 다를 수 있으므로 개인 취향에 맞게 선택하면 됩니다.
