초밥은 일본이 원조인가요? 아니면 다른나라가 원조인데 일본이 제일 발달되서 원조인걸로 알고 있는걸까요?

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초밥은 일본이 원조인가요? 아니면 다른나라가 원조인데 일본이 제일 발달되서 원조인걸로 알고 있는걸까요?

무엇이 정답인지 궁금합니다

5개의 답변이 있어요!

  • 초밥의 원조를 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 우선 과거에 생선을 먹는 나라가 얼마나 될까요? 애초에 섬나라가 아닌 지역이 많습니다. 그러니 물고기를 먹고 자란 국가가 몇 개 없고 이에 대해서 일본이 초밥의 원조라고 하여도 크게 문제가 될 것이 없는 환경입니다.

    일본의 초밥은 전통적으로 여러 종류가 있으며, 특히 회전 초밥과 같은 현대적인 형태로 발전했습니다. 이러한 변형은 일본 문화와 요리의 영향 아래에서 이루어지게 되었습니다. 일본의 초밥은 미식의 일환으로 세계적으로 유명해졌으며, 일본의 요리 기술과 문화적 중요성이 늘어나고 있습니다. 그래서 대체로 일본 말고 없다고 보는 것이 맞습니다. 이를 참고하길 바랍니다.

  • 음식의 유래를 명확히 특정짓기는 어려운 부분이 있지만, 그래도 초밥의 경우엔 일본을 원조로 취급하는 경우가 많은 것으로 보입니다.

    일본에서 7세기 경에 초밥괴 유사한 형태의 음식이 있었고 1800년대에 현대의 초밥과 유사한 형태의 음식이 판매된 바 있다고 하네요.

    음식이 변질되는 것을 방지하기 위하여 식초와 와사비를 넣었다고 알려져 있습니다.

  • 초밥은 처음 먹게되고 만들어진 나라가 일본으로 알고 있습니다.

    그래서 사람들이 초밥을 먹기위해 일본에 많이 방문한다고 들었어요.

  • 중국에서 유래되었지만, 사실상 원조를 따지는게 아니라 주로 일본에서 발전되고 완성된 요리이기 입니다.
    그래서 일본이 초밥의 원조국으로 불릴수 있습니다. 일본은 초밥을 대중화하고 예술적인 수준으로 끌어올린 나라이기 때문에, 초밥을 일본 요리로 알고 있는 것이 일반적입니다.

  • 초밥은 동남아에서 시작되어 중국을 거쳐 일본으로 전파된 음식입니다. 일본에서도 현재의 스시 형태가 아닌 밥과 섞은 후 발효시키는 형태였으나 일본 개항 이후 현재 모습의 초밥이 대중화 되고 서양으로 전파되었습니다.