딸기는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있나요?

Question

딸기는 보통 사오면서부터 무르기 시작하는데, 딸기를 어떻게 보관하는게 가장 좋은건가요? 냉장보관도 잘못하면 얼기도 하구요!!

Answer 1

보관용기 바닥에 키친타올을 한 장 깔아 준 뒤, 

또 다른 키친타올을 작게 9등분해서 준비해 줍니다. 

딸기의 꽃받침이 바닥을 향하도록 놓아주고 작게 잘라놓은 키친타올을 딸기가 서로 붙지 않게 끼워주세요. 

(딸기를 씻지 않고 보관 해 주셔야해요!!) 

반으로 접은 키친타올로 칸막이를 만들어주세요.

남아있는 딸기도 같은 방법으로 해 줍니다.

마지막으로 키친타올 2-3칸 으로 덮어주고 냉장보관 해 주세요. 

밀폐용기를 사용했을 경우에도 뚜껑 대신 키친타올로 덮어준후 냉장보관 해 주면 된답니다.

Answer 2

유통 중 이리저리 부딪치며 무른 부분으로 인해 딸기가 금방 상할 수 있어요.

물로 깨끗하게 씻고 물기를 완전하게 제거 후 냉장 보관 하는게 좋아요

혹은 구입 후 무른 딸기만 정리하고 나머지는 냉장 보관하다가 먹기 전에 깨끗하게 씻어도 좋고요

Answer 3

딸기같은 경우에는 우선 가장 중요한것이 상한 딸기를 골라내는게 가장 급선무인것

같아요 상한 딸기 같은 경우에는 상하지 않은 딸기에도 좋지 못한 영향을 주는것

같습니다 그리고 딸기는 세척하지 않은 상태로 냉장보관하는것이 가장 오래

보관할수 있는 방법같아요