안녕하세요.
두부요리는 주로 두부 전이나 된장찌개에 넣거나
두부김치 정도로 많이 하는데요. 저는 두부로 밥대신
활용해서 두부김밥을 해먹고 있어요.
두부가 다이어트에도 좋고 식물성 단백질이라서
다이어트에 도움이 되더라구요.
다이어트식 두부김밥 만들기
재료 : 두부 1모, 김 2장, 당근, 단무지, 맛살, 계란 2개
1. 두부는 으깨서 기름없이 고슬고슬하게 팬에 볶아주기
두부에 소금과 참기름을 넣어 버무리기
김에 양념한 두부를 깔고 채썬 당근, 단무지, 1분 가열한 맛살, 계란지단을 깔고 말기
쉽고 간단한 두부덮밥 만들기
재료 : 두부 1/2모, 팽이버섯 1봉, 대파 약간, 간장 1큰술, 굴소스 약간, 맛술 1큰술, 사각 치즈 1장
두부는 1센티정도 두께로 채썬다.
팽이는 밑둥을 자르고 가닥가닥 뗴어낸다.
간장, 굴소스, 치즈, 맛술, 물 약간 넣고 소스만들기
소스가 끓으면 두부와 팽이를 넣어 걸죽해지면 완성
밥위에 얹어서 먹으면 한끼 식사로 좋음