설탕 소금 뭐가 더 안좋은 건가요?????

Question

설탕 은 음료수 등 많이 들어 간 단맛 을 많이나게 하는 재료 잖아요 소금 은 음식을 짭잘하게 만들어 주는 재료인데 설탕 소금 중 에서 어떤게 더 안좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

나트륨은 우리 몸에서 아주 중요한 연료 역할을 해줍니다. 나트륨이 있어야 우리 수분과 체액을 조절하고 위액 등의 생성에도 연관이 있기 때문입니다. 저나트륨혈증이 발생하면 구토와 어지럼증과 같은 질환이 나타날 수 있고 심한 경우 정신 이상이나 사망에까지 이를 수 있을 정도로 나트륨은 생명을 유지할 때 반드시 필요한 성분입니다.

설탕의 섭취는 혈당을 올리게 되고 혈당을 올리면 이를 조절하기 위해 인슐린 분비가 이루어지면서 체내 지방 축적에 영향을 미쳐서 살이 찌는 주요 원인으로 작용하게 되죠. 그래서 차라리 저염식은 포기하더라도 당분 섭취는 피해주시는 게 다이어트에는 도움 될 수 있겠습니다.