24시간 운영 식당들은 어떻게 24시간 운영하는 걸까요?

Question

주위에 24시간 전부 운영하는 식당들이 가끔 보이는데 이런 식당들은 어떻게 24시간동안 운영할까요? 사장님은 잠을 안자는걸까요? 새벽에도 손님이 한두명씩은 올텐데 어떻게 운영하는지 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 꼬냑잉입니다.

2교대 근무로 24시간 운영하는 곳이 있고, 집이랑 식당이 붙어있는 곳이라

다른 의견대로 평상시에는 직원이 하고 새벽에는 주인이 일하는 곳도 있답니다!

Answer 2

24시간 운영 식당은 보통 2교대로 운영을 합니다. 사장님이 보통 부부가 하는 경우도 많고 남편 분이 밤에 아내 분이 낮에 가계를 운영 하는 분들도 많은 듯 합니다.

Answer 3

안녕하세요

제가 아는 식당은 아예 잘수 있는 방이 같이 있어서 주인분이 새벽에 계속 하시더라구요

낮에는 일하시는분들이 하시고 새벽에만 주인분이 하시는곳이 많습니다.