식이섬유가 노화예방에 좋다고 하던데 맞나요?
인터넷에서 식이섬유가 함유된 음식을 먹으면 노화예방에 좋다고 하는데 맞나요? 왜 식이섬유가 노화예방에 좋은지 모르겠네요~~~
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
식이섬유란 몸 안의 소화효소로는 분해되지 않는 난소화성 고분자 섬유입니다.
몸 안에서 흡수되지 않으므로 영양학적 가치는 없지만 6대 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질)와는 달리 생리기능을 한다고 인정받아 제7의 영양소라고 부르네요.
식이섬유는 일정량의 물을 흡수하여 보유하는 역할을 하고요. 식이섬유의 구성분인 카복실기와 유산기는 양이온을 흡착하여 담즙산, 콜레스테롤, 독성물질을 흡착하여 몸에서 배출시키는 역활을 합니다.
식이섬유의 생리적 효능으로 변비, 치질, 대장암 등의 예방에 효과적이고요. 고열압, 동맥경화, 심장병, 당뇨병, 비만예방에도 좋다고 합니다
이렇듯 성인병 예방에 좋으므로 노화예방에 효과가 있겠죠.
식이섬유는 몸에서 소화되지 않기때문에 유산균의 영양소가 되어 대장운동을 촉진시켜 변비 예방에 아주 좋습니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 노화방지 식품들을 보면 다 건강에 좋은 식품들입니다. 또 항산화효과가 뛰어난 식품들은 뇌세포의 노화도 막아줍니다. 식이섬유가 많은 식품들이 대개 노화방지에 좋은 비타민이 풍부하고 콜레스테롤 합성을 막고 항산화 효과가 좋습니다.
시금치에 함유된 항산화 효소의 보조성분인 아연, 뼈의 노화를 예방하는 칼슘, 콜레스테롤을 흡착해서 몸 밖으로 배출시켜 혈관의 건강을 지키는 식이섬유 등의 성분은 노화를 방지해 젊음을 유지하는 좋은 성분이다.