메기 손질하는 방법을 아시나요??

Question

아이들과 낚시체험하는 곳에서 매기를 잡았는데 손질을 어떻게 하면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 유망한살모사164입니다.

일단 깨끗한물에 잘 헹궈주시고

칼로배를 갈라서 내장을 제거한후

다시 헹궈서 매운탕으로 ㅎ