치즈는 단백질로 만들어져 있다고 보면 될까요?

Question

치즈는 동물의 젖으로 만드는거니 단백질 이라고 봐도 될 거 같은데요

단백질로만 이루어져 있는 식품인건지 아니면 다른 성분들도 포함이

되어있는지 궁금합니다 그리고 단백질 이라면

치즈를 먹고도 살이 찌는게 가능한 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

치즈는 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 그 중에서도 단백질, 칼슘, 비타민 B12, 프로바이오틱스가 대표적인 성분인데요.

치즈는 고단백 식품으로 유명한데, 100g당 약 20 - 30g의 단백질을 함유하고 있어요. 이는 근육 형성과 유지에 중요한 역할을 하며, 포만감을 높여 체중 감량에도 도움이 되죠. 또 아미노산이 풍부하여 체내 대사를 촉진하고 면역력을 강화하는데도 효과적이에요.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

치즈는 주로 단백질과 지방으로 구성되어 있으며, 칼슘과 비타민도 포함되어 있습니다. 단백질이 많지만 칼로리가 높아 과다 섭취 시 살이 찔 수 있습니다.