건강관리
소불고기 맛있게만드는 레시피 알려주세요~
소불고기 해볼려고하는데요 맛있게만드는 레시피좀알려주세요
소불고기에 첨가해서 먹으면 좋은 재료도 같이 알려주시면 감사하겠습니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
소불고기는 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 양파즙으로 만든 양념에 고기를 재운 뒤, 양파, 당근, 파를 넣어 볶으면 맛있습니다. 추가로 배즙이나 사과즙을 넣으면 감칠맛이 더해지고 고기가 부드러워집니다.
또한 개인의 기호에 따라 양념의 간을 조정하거나 당면 등의 부재료를 넣을 수 있습니다.