생활
냉면을 집에서 좀더 맛있게 할수 있는 방법이 있을까요?
오늘 냉면을 해먹었는데 뭔가 좀 부족하더라구요
육수는 시중에서 샀고 면과 육수넣고 오이넣고
식초 겨자 넣고 했거든요
좀더 맛있게 냉면을 요리할수 있는
레시피좀 알려주세요
앞으로 계속 더워서 자주 해먹을꺼 같은데
좀 색다르고 좀더 맛있는 냉면 먹고 싶어요
팁 대방출 해주세요
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4개의 답변이 있어요!
저는 물냉면보다 비빔냉면을 더 좋아하는데요... 비빔냉면으로 먹을 시에 양념에 사과나 배를 갈아서 넣으면 상해져서 맛있더라고요... 배가 없을 때는 시중에서 파는 배음료 넣어도 맛 좋습니다.
일단 냉면 무를 구매해서 넣어주시면 더 냉면을 맛있게 즐길 수 있고 계란을 올리거나 혹은 고기를 올려서 먹는 것도 냉면을 맛있게 먹을 수 있는 방법 중 하나입니다.
냉면 맛을 더 살리려면 육수에 참기름이나 깨소금을 조금 넣어보세요.
오이 대신 배나 무채를 넣어 색다른 맛을 내도 좋아요.
고명으로 삶은 계란이나 김가루, 새우를 올리면 풍미가 더해집니다.
그리고 냉면 면을 살짝 데친 후 찬물에 헹구면 더 쫄깃하고 맛있어요.
마지막으로 식초와 겨자를 적당히 조절해서 본인 입맛에 맞게 맞추는 것도 중요하니 참고하세요.
앞으로 더운 날엔 냉면이 딱이니 자주 만들어 드시고,
다양한 재료로 즐기시면 더 맛있게 드실 수 있어요.
질문의 답변을 드리자면 매콤한 초장소를 더 집어넣고 계란을 넣은후에 고기를 몇점 구워서 육쌈 냉면을 드셔보시면 맛있을꺼 같아요.
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