대게는 파는게 이제는 거의다 양식인가요??

Question

자연산 대게는 거의찾아볼수없을정도로 다 양식인거같은데 시중에 파는거 90프로는 거의다 양식으로키운 대게라고 봐도되는걸까요??

Answer 1

안녕하세요

대게는 양식을 못하는걸로 알고있는데요

어디서 들으신건지 모르지만 대게는 수심이 아주 깊은곳에서 살기때문에

양식이 안되는걸로 알고있습니다

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 제가 알기로도 양식 되게 좀 많이 파는 걸로 알고 있습니다 양식 대게 같은 경우에는 자연산에 비해서 수율이 높지가 않아서 텅텅빈 살이 많이 있습니다 자연산 찾아서 사서 드시는게 좋아요

Answer 3

제가 알기로는 대게는 양식이 아니라 자연산으로 알고 있는데요,홍게가 서식하기 좋은 수온은 1~2℃인데요. 400~500m에서부터 2000m까지 깊은 바다에서 살기 때문에 계절의 영향을 거의 받지 않습니다. 하지만 어자원 보호를 위해 매년 여름마다 45일의 금어기를 가집니다.

Answer 4

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 대게 같은 경우에는 요즘 엄청 안 잡힌다고 합니다 그래서 양식 대게가 많이 있는데요 그래서 그런지 요즘 대게를 먹으면 맛이 없는게 그런 이유일 수도 있습니다 자연산을 기다려 봐야죠

Answer 5

요즘 시중에서 판매되는 대게는 대부분 양식입니다. 자연산 대게는 점점 구하기 어려워지고, 가격이 비싸기 때문에 양식 대게가 대세가 되었어요. 실제로 시중에서 파는 대게의 90% 이상은 양식으로 키운 것이라고 보면 됩니다. 양식 대게는 안정적인 공급과 품질 관리가 가능하다는 장점이 있죠.