브로콜리를 이용한 식단이 있을까요?

채식을 하기 위해 식단을 조절하고 싶은데, 그중에서 브로콜리를 이용한 여러 식단이 있을까요?

어떤 음식과 병행해야 하는지 궁금합니다.