묵은 김을 어떻게 해야 묵은 내가 안 나게 할 수 있나요?
안녕하세요. 붉은 날다람쥐 293 근희입니다. 김이 오래되면 묵은냄새가 나는데요.이 묵은냄새를 제거하는 방법이 있을까요?
묵은 내를 안나게 하는 방법을 다음과 같이 있으며 참고하시길 권장합니다.
햇볕에 말리기: 가장 간단하고 효과적인 방법입니다. 햇볕에 바싹 말리면 습기가 날아가고 눅눅한 냄새가 사라집니다. 다만, 직사광선은 김을 딱딱하게 만들 수 있으므로, 서늘한 그늘에서 말리는 것이 좋습니다.
후라이팬에 굽기: 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 구워주면 눅눅함이 사라지고 고소한 향이 더해집니다. 김이 너무 딱딱해지지 않도록 주의하며 굽는 것이 중요합니다.
전자레인지에 살짝 데우기: 전자레인지에 10초 정도 돌리면 눅눅함이 사라지고 바삭해집니다. 하지만 너무 오래 돌리면 타버릴 수 있으니 주의해야 합니다.
에어프라이어 활용: 에어프라이어에 넣고 180℃에서 2-3분 정도 돌리면 기름 없이 바삭하게 즐길 수 있습니다.
다른 요리에 활용: 묵은 김을 볶음밥, 김치찌개, 김밥 등 다양한 요리에 활용하면 맛을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 특히, 김치찌개에 묵은 김을 넣으면 시원한 맛을 더해줍니다.
김 조림: 간장, 설탕, 참기름 등으로 조려 먹으면 짭짤하고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
저는 오래된김이 있다면 보통 구워서 먹는걸 즐겨 먹고 있습니다.
구워서 먹게되면 묵은내가 어느정도 없어지더라구요.
구워서 드셔보세요.
안녕하세요
묵은 김이 습기를 먹어서 그렇게 되는건데
전자렌지에 10초에서 15초만 돌리셔도
바싹해지고 냄새도 어느정도 날라갑니다
장도연이 추천하는 아하!
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