수육을 하기에 비싼부위가 삼겹살이라고 하던데 비싼삼겁살 대체부위는 어떤것이 있을까요?

Question

수육을 먹는것을 아주 좋아해서 삼겹살을 이용해서 만들어서 먹고 있습니다.그런데 삼겹부위가 제일비싸더군요 그럼 비싼 삼겹부위를 대체해서 수육을 만들어 먹으면 좋은 부위는어디가 있을까요?

Answer 1

저희집은 수육을하면 앞다리살로 많이해요.

뒷다리살이 앞다리살보다는 저렴하지만 식감이 앞다리가 좀더 좋아서 앞다리살로 이용하고있어요.

앞다리살은 저렴하면 3근에 만원정도고 한돈 앞다리살이 1근에 8000원정도니 저렴하게 드실수 있을거에요. 삼겹살은 너무 말랑말랑해서 오히려 앞다리살이 수육을하면 식감이 더 좋더라구요.

Answer 2

삼겹살이 맛있긴하지만 조금 비쌀수는 있는데 대체할수있는 부위는 목살도 괜찮고 앞다리살도 괜찮은것같아요

잘 삶아주면 다른부위보 맛있습니다

Answer 3

물론 삼겹살이 맛있긴하지만 목살도 맛이 있습니다. 비계를 싫어 하시는분은 목살을 더 좋아하구요. 앞다리살도 많이 이용합니다.

Answer 4

제가 생각하기론 목살이나 앞다리살도 괜찮을것 같아요. 삼겹살도 비싸지만 세일할때 있으니 그 시기에 사서 냉동했다 드시고 싶을때 드셔도 좋을듯 하네요

Answer 5

안녕하세요

삼겹살이나 항정살로 수육을 하면

가장 기름지고 부드러운 수육을 만들 수 있습니다

앞다리살도 수비드 조리 등을 통해 부드러운 식감을 낼 수 있습니다

Answer 6

수육은 돼지고기 앞다리나 뒷다리도 좋은 재료가 됩니다. 삼겹살만큼 지방이 많은 부위는 아니지만 삶는 기술에 따라 지방없이도 맛있게 수육을 만들 수 있습니다

Answer 7

앞다리와 뒷다리는 보통 가격도 저렴하고 양도 많고 맛도 좋습니다. 뒷다리 앞다리 취향껏 사서 만드시면 맛있는 수육 만드실수 있어요!

Answer 8

어느 부위로 수육을 하시더라도 맛이 평균이상 평타를 치긴 합니다. 삼겹살은 가격이 많이 올라서 비싼축에 속하기에

돼지 앞다리(전지)나 목살을 사오셔서 해드셔도 맛있습니다.