불가사리 튀김은 어떤 맛이 있나요?.

Question

유튜브를 보니 중국의 길거리에서

불가사리 튀김을 팔던데요,

불가사리는 못먹는줄 알았는데 튀겨서 먹기도 하나 보네요,

불가사리 튀김은 어떤 맛인가요?

Answer 1

우리 나라에서는 불가 사리를 식용 불가라고 평가를 내었다고 하는데 중국에서는 튀김 형식으로 개당 약 1-2천원 정도로 팔기도 하나 봅니다. 그 맛은 약간 꽃게 맛이 난다고도 하고 생선 내장이나 멸치똥 맛이 난다고 하기도 합니다. 저도 직접 먹어 보지는 않았지만 그렇게 맛이 있을 것 같지는 않습니다.

Answer 2

불가시리 요리가 있을정도로 먹을수 있기는 해요

불가사리가 독성이 있어 조리법이 따로 있다노 하니깐요

우리 복어도 독성때문에 조리 방식이 틀리고 전문으로 하시는 분이 하시잖아요

것과 비슷 하다 보시면 되요

전 중국에서는 먹어보지는 못해지만

일본에서는 먹어 보기는 했어요.

일본 불가사리 맛은 좀 비리고 물맛 난것같아요.

이게 튀김으로 먹어을때는 쫄깃하기도 하고 튀김옷으로 인하여 바삭하기도 하고

괜찮더라고요

Answer 3

불가라시 튀김의 맛은 사실 한국에서는 접하기 힘든 것이라

상상에 의존할 수 밖에 없을 것인데

분명 튀김이기에 어느 정도 고소한 맛이 날 것으로 기대가 됩니다.