학문
음식물쓰레기에서 냄새가 나는 원인은 무엇인가요.
안녕하세요. 붉은날다람쥐293근희입니다.
음식물 쓰레기에서 냄새나는 원인이 부패가되서 냄새가 나는데요. 이것도 화학적 반응
이라고 볼수 있는건가요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김석진 전문가입니다.
음식물 쓰레기에서 나는 냄새는 부패로 인해 발생하는데, 이는 미생물이 유기물을 분해하면서 화학적 반응을 일으키기 때문이에요. 이 과정에서 악취를 유발하는 가스들이 생성됩니다.
예를들어 미생물이 단백질, 지방, 탄수화물 등을 분해하면서 암모니아, 황화수소, 메탄 같은 화합물이 생성되기 때문이에요. 이 분해 과정은 화학적 반응으로, 주로 산화·환원 반응이 일어나면서 악취가 발생하는 거죠.